الدواجن منتج حسّاس: حفظها جيداً يحمي صحتك ويصون مذاقها. إليك العادات الصحيحة، سهلة التطبيق في البيت.
من المحل إلى الثلاجة
عُد بسرعة بعد الشراء وضع اللحم في الثلاجة (بين 0 و4 درجات) فور وصولك. في الصيف، تساعد الحقيبة العازلة على عدم قطع سلسلة التبريد.
كم مدة الحفظ؟
- دجاج أو ديك رومي نيء في الثلاجة: يوم إلى يومين كحد أقصى
- اللحم المفروم: يُستهلك في نفس اليوم إن أمكن
- في الفريزر (-18 درجة): عدة أشهر، مع تغليف جيد
- الدواجن المطبوخة: يومان إلى ثلاثة في الثلاجة
عادات النظافة الصحيحة
- اغسل يديك قبل وبعد التعامل مع اللحم
- استعمل لوح تقطيع مخصصاً للحم النيء
- لا تُعِد تجميد لحم نيء سبق إذابته
- اطبخ اللحم جيداً: الدواجن لا تؤكل غير ناضجة
لدى Dinde Express، تبدأ الطزاجة في المحل: تقطيع يومي واحترام سلسلة التبريد. اكتشف قطعنا.